Адская кухня (1978)

Главный герой — повар Луи, работает в захудалом ресторане где-то на окраине Нью-Йорка. Хозяин заведения, Тони, вечно недоволен: то еда слишком дорогая, то клиентов мало. Луи мечтает открыть своё дело, но денег нет. Его подруга Мария работает официанткой и постоянно твердит: «Ты слишком много мечтаешь, Луи. Надо работать».

Однажды в ресторан заходит незнакомец в дорогом костюме — мистер Картер. Он предлагает Луи сделку: тот готовит для его частного ужина, а взамен получает крупную сумму. Луи соглашается, не задавая лишних вопросов. Вечером он приезжает на кухню в старом особняке. Там уже ждут двое подозрительных типов, которые явно не повара.

Луи начинает готовить, но замечает странности: в холодильнике лежат непонятные ингредиенты, а из соседней комнаты доносятся крики. Он подслушивает разговор Картера с его людьми: оказывается, это не просто ужин, а сделка с мафией. Луи пытается уйти, но его останавливают: «Ты уже в деле, повар».

Мария, заметившая пропажу Луи, звонит ему. Он шепотом говорит: «Вызови полицию», но связь обрывается. В итоге Луи приходится самому выпутываться из ситуации — он использует кухонные ножи и кипящее масло как оружие. В финале он возвращается в свой ресторан, где Мария ждёт его с чашкой кофе: «Ну что, теперь будешь меньше мечтать?»