Свиной рамэн из Хакаты (1 сезон)()

Главный герой — парень по имени Кумэй, работает в забегаловке в Хакате. Он мечтает стать мастером рамэна, но пока только моет посуду и чистит овощи. Его босс, старик Горо, постоянно ворчит: «Кумэй, ты опять пересолил бульон!» или «Сколько можно объяснять, как резать лук?»

Однажды в лавку заходит странный клиент — мужчина в костюме, представляется как Такаси. Он пробует рамэн и говорит: «Это не еда, это позор для Хакаты». Кумэй пытается возражать, но Такаси бросает ему вызов: «Если хочешь доказать, что ты чего-то стоишь, приходи на конкурс рамэна через неделю».

Кумэй начинает тренироваться. Он варит бульоны по ночам, экспериментирует с соусами. Горо сначала ругается: «Ты всю кухню загадил!», но потом помогает советами. На конкурсе Кумэй сталкивается с Такаси и другими поварами. Он нервничает, забывает ингредиенты, но в последний момент вспоминает совет Горо: «Рамэн — это не просто еда, это история».

Кумэй готовит блюдо с душой, используя секретный рецепт Горо. Жюри пробует его рамэн и молчит. Такаси хмурится: «Не ожидал от тебя такого». В итоге Кумэй занимает второе место, но получает признание. Горо хлопает его по плечу: «Неплохо для посудомойки». Кумэй улыбается: «Я только начал».